Le végétarien épicurien : Recettes pour gourmands et gourmets

Les boissons fermentées ont de nombreuses vertus pour la santé. Grâce aux probiotiques, celles-ci facilitent le transit et fortifient la flore intestinale.Voici 15 recettes pour préparer des boissons fermentées et découvrir leurs vertus pour la santé : kombucha, kefir, kvas, ginger beer, etc. Et vous, quelle boisson fermentée allez-vous préparer pour ce week-end ?

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