La Fleur : De la cuisine française. T. 2. La Cuisine moderne 1800-1921. Les Meilleures Recettes des grands cuisiniers français. Notes de Bertrand Guégan Introduction du docteur Raoul Blondel
Friday, January 10, 2020
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De la soupe de poisson provençale au pot-au-feu, du poulet basquaise à la tarte Tatin et aux profiteroles, Françoise Bernard vous accompagne pour réussir toutes les recettes mythiques qui traversent les générations. 100 plats choisis parmi les incontournables de son répertoire, et illustrés ; les conseils pratiques et les tours de main pour ne jamais rater la recette. De quoi épater et régaler votre famille et vos amis !
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